MALA LECHE; RENUNCIA AL PRD ANA YURIXI LEYVA; GOBERNABILIDAD
La frase
Ningún trabajo es malo; lo malo es tener que trabajar.
DON RAMON
TIP: Su nombre Ana Yurixi Leyva Piñón. Su partido hasta ayer: PRD. Ayer presentó su renuncia, no sin antes decir que buscó una leve posibilidad de mantenerse en las filas, no irá a ningún otro partido.
Lo interesante es que se trata de la Secretaria General del PRD en nuestra entidad. Su gran diferencia, como la de otros militantes, es la centralización que ha hecho el Comité Ejecutivo Nacional.
Hubo respuesta inmediata:
“A quienes han decidido claudicar a las filas del PRD y a quienes lo harán en las próximas horas sólo cabe expresarles mi respeto y afecto por siempre. Con muchos de ellos compartimos experiencias, triunfos y derrotas, siempre con la intención de lograr una transformación en la vida democrática de nuestro País, deseo que tengan suerte en sus nuevos proyectos y seguramente en algún momento futuro volvamos a coincidir en la lucha social”, fueron las palabras del dirigente Omar Ortega al ser inquirido sobre la renuncia de la secretaria general Ana Yurixi Leyva.
GOBERNABILIDAD: Al participar en la Sesión Presencial y la Ceremonia de inauguración del Diplomado en Línea “De la Gobernabilidad a la Gobernanza: Una respuesta para México”, el Subsecretario de Desarrollo Político, Jesús Izquierdo Rojas, destacó que el Plan Estatal de Desarrollo del Estado de México, busca encontrar la eficacia para resolver problemas endémicos que aquejan a las sociedades contemporáneas. Registran su participación cerca de 2 mil servidores públicos del Estado de México.
“Tomar conciencia de ello es lo que ha obligado a los servidores públicos a profesionalizar sus tareas para darle rumbo al Gobierno”, indicó.
RESILIENCIA: Para facilitar el intercambio de mejores prácticas y experiencias en la operación de sistemas de protección social adaptativos, el coordinador General de Protección Civil estatal, Luis Felipe Puente Espinosa participó en el “Foro Latinoamericano y del Caribe: Fortaleciendo la Protección Social para Incrementar la Resiliencia frente a Desastres”, que tuvo lugar en la ciudad de Lima, Perú, donde se congregaron representantes de 25 países. En este foro, los participantes conocieron cómo los programas e instrumentos de protección social pueden adaptarse y fortalecerse, para responder a desastres naturales que pueden llegar a ocurrir en cada país de Latinoamérica y el Caribe.
QUEJAS DEL IMSS Y DE PROFESORES: Personal e insumos insuficientes para enfrentar las cargas de trabajo que se registran de forma cotidiana, un contingente de aproximadamente 2 mil trabajadores del Sindicato del Instituto Mexicano del Seguro Social entre médicos, enfermeras y personal administrativo, se concentraron frente a las instalaciones de la Fiscalía General de Justicia del Estado de México, con la finalidad de conmemorar el Día del Trabajo.
La vialidad se cerró y avanzaron por Morelos, retornaron por Hidalgo, dieron vuelta en Josefa Ortiz de Domínguez, hasta llegar a la explanada de la sede delegacional del IMSS, donde expusieron sus inconformidades.
Alrededor de 800 profesores adheridos a la Sección 17 del SNTE, marcharon desde el Parque Cuauhtémoc, mejor conocido como la Alameda Central, hasta la Plaza de los Mártires, en Toluca. La intención fue señalar las malas condiciones laborales en las que trabajan, para que éstas sean mejoradas, además de exigirle a la empresa Telmex, respeto a los derechos de los trabajadores y el impulso conectividad en todo el país.
MIGRANTES PIRATAS: La presencia de migrantes falsos en los municipios de Toluca, Metepec y Lerma, afecta de manera directa al paso de migrantes centroamericanos, que son criminalizados por la población mexiquense, así lo advirtió Armando Vilchis, presidente fundador del albergue “Hermanos en el Camino”.
Agregó que los habitantes del estado de México al ver que son timados por los falsos migrantes, ya no brindan apoyo a quién si lo necesita y al contrario les cierra las puertas y los acusa de actos delictivos.
¿Qué tan ciertas son las bondades de los productos que comemos?
La importancia de la alimentación para tener una buena salud es una verdad que hoy en día nadie pone en duda, ya que investigaciones han comprobado los riesgos que supone el alto consumo de lácteos y productos azucarados, por citar solo dos categorías.
En Mala leche, por qué la comida ultraprocesada nos enferma desde chicos, publicado bajo el sello editorial Planeta, la periodista argentina Soledad Barruti revela cómo ha operado la industria alimenticia en las últimas décadas hasta crear generaciones malnutridas y en peligro de desarrollar enfermedades crónicas.
Lo más terrible de la investigación que durante cinco años llevó a Barruti por todos los países de América Latina es descubrir que hoy en día en materia de alimentación nada es lo que parece o lo que te dicen que es, para que lo compres y consumas.
La alimentación moderna es una industria pujante hecha por fabricantes de cosas que no son comida. Empresas químicas, perfumistas, publicistas y laboratorios que por el mismo precio aíslan y reproducen probióticos y hacen vitaminas, hormonas y colorantes. Entre todos manipulan los pocos ingredientes repetidos hasta hacer que cada producto parezca lo que no es”, asegura la autora.
“Se trata de un secreto impreso en letras minúsculas e invisibles en los rótulos de cada envase. Si los leyéramos nos enteraríamos de que ni los cereales “integrales” son muy distintos a los que ofrecen chocolate crujiente, ni las galletas rellenas de crema son tanto peores que las que parecen de salvado”.
Y en esa estructura riesgosa para la salud el azúcar se coloca a la cabeza y es considerada por expertos la responsable de la crisis de malnutrición y obesidad que vive el mundo, debido a que su composición molecular dista mucho de ser la idónea para que el organismo humano la metabolice y elimine, pese al éxito que tiene en niños y adultos.
Desafortunadamente, muy cerca de esa dulce posición se ubican la leche y sus derivados, con un riesgo que inicia con las vacas que los producen y que tienen vidas que resumen un compendio de dolor y explotación, aderezado con toda clase de químicos que garantizan una producción suficiente y que, con todos el peligro que esto representa, alcanzan a millones de madres y niños que son bombardeados con un marketing efectivo.
Soledad Barruti (Buenos Aires, Argentina, 1981): Es periodista y escritora. Trabaja en temas vinculados a la alimentación y la industria alimentaria en programas de radio y televisión, y en distintos medios gráficos como el diario La Nación y la Revista Mu. Sobre esa temática también brinda charlas en universidades nacionales e internacionales, y ciclos en todo el país y en el exterior. En 2017 estrenó Extinción, una conferencia performática en el Teatro Nacional Cervantes que luego fue presentada en México. Otros libros publicados: Su primer libro de no ficción, Malcomidos, cómo la industria alimentaria argentina nos está matando fue editado por Planeta en 2013 y se convirtió inmediatamente en un best seller que se continúa leyendo al día de hoy.