La Feria y Festival del Alfeñique 2020
Pese a la emergencia sanitaria por el coronavirus, el pasado 19 de octubre y hasta el 2 de noviembre los Portales de Toluca fueron sede de la Feria del Alfeñique 2020.
Sin embargo, este año en la tradicional feria solo participaron 54 de los 84 productores, mismos que colocarán sus puestos de manera separada para evitar aglomeraciones y cumplir con la sana distancia. De manera obligatoria, todos los vendedores deberán portar cubrebocas y careta, además de disponer de gel antibacterial.
La feria tuvo un horario de 10:00 a 21:00 horas y la entrada fue a través de varios filtros sanitarios para la toma de temperatura; los cuales estuvieron sobre la calle Independencia esquina con Bravo, el Andador Constitución y en la Concha Acústica, donde habrá doble ingreso.
Si asistió consideró que:
- Se restringió el acceso a niños y personas vulnerables como mujeres embarazadas y adultos de la tercera edad.
- Se colocó un cerco sanitario para el ingreso a la feria, para evitar aglomeraciones, en los portales no habrá más de mil personas.
- Existiron dos horarios: Entre semana de 10:00 a 14:00 horas, los fines de semana será de 14:00 a 21:00 horas.
Por otro lado, la Plaza González Arratia permaneció cerrada para evitar la instalación de comerciantes, pero sí se realizarán actividades culturales virtuales.
Es esta una oportunidad para reactivar la economía de los toluqueños, en especial de los cientos de artesanos que esperan estas fechas para obtener ingresos, en el marco de una contingencia sanitaria que ha limitado sus posibilidades de comercializar sus productos.
Para las familias que visitaron la Feria, las autoridades municipales de Toluca exhortó a la población a seguir las medidas: usar el cubrebocas correctamente, procurar mantener la sana distancia, utilizar gel antibacterial de manera constante (cada puesto tiene un dispensador), evitar generar aglomeraciones y no acudir con niños menores de 12 años y adultos mayores, no ingerir alimentos durante su recorrido, así como realizarlo de forma fluida y de ser posible en un periodo máximo de 30 minutos.
El gobierno municipal de Toluca tuvo como propósito que la Feria del Alfeñique fuera una Visita segura para todos. Con la participación de todos, construyó una Experiencia responsable para vivir la tradición.
Lo más típico es la venta de alfeñique, calaveritas, puchas y dulces típicos en Los Portales. Una gran variedad de dulces de azúcar elaborados por los mejores artesanos, pero también se desarrollan estos días actividades culturales como teatro, talleres infantiles, exposiciones, conferencias, muestras gastronómicas, conciertos y concursos, que este año la mayoría de las actividades fueron a través de internet.
Los dulces de alfeñique se ofertaron en variadas y originales formas: cráneos, ataúdes, cruces, borregos, huesos, ángeles, animales y frutas. Además se vendieron en los puestos toda clase de adornos para estos días de otoño: manteles, banderillas de papel picado, figuras de cartón alusivas a la tradición y todo lo que se necesitó para montar las ofrendas del día de muertos.
La tradicional Feria del Alfeñique y del “Dulce Regional de Toluca”, se lleva a cabo desde 1989 con el afán de fortalecer la milenaria tradición del Día de Muertos. Es una feria muy colorida y de mucha tradición que nos ayuda a reflexionar sobre nuestra cultura. fueron unos días ideales para disfrutar de nuestras tradiciones.