FERIA DEL ALFEÑIQUE, MANCHADA POR EXABRUPTO DEL ALCALDE

Como cada año la ciudad de Toluca se ilumina con luces, colores y sabores por la Feria del Alfeñique, la cual el presente año, tendrá una duración de un mes y habrá conciertos, desfile, recorridos en el panteón y ferias. Ayer, lamentablemente, la inauguró el alcalde Raymundo Martínez Carbajal y corrió a una señora que le exigía pago a proveedores.

La añoranza de vivir la Feria del Alfeñique para los residentes de Toluca y municipios aledaños, se percibe en la mirada, dado que los ojos se encienden al recorrer los portales más grandes de Latinoamérica.

Los encargados de que el centro de la ciudad se ilumine, no solamente son las poco más de 500 actividades que se llevarán a cabo, sino son también, los 84 puestos de venta de dulces, calaveras, artesanías, entre otras cosas alusivas a la época del Día de Muertos.

Para Brandon Rodríguez, quien es elaborador de alfeñique desde hace más de una década, destacó que para él la Feria representa una tradición con un notable significado en la cultura de Toluca, además de que cada uno de los diseño que hacen del azúcar, chocolate o incluso turrón o tamarindo, son un filtro para valorar las raíces de las cuales se proviene.

Aunque Rodríguez participó en un concurso en Canadá, en conjunto con Araceli López, quien también es artesana de alfeñique, destaca que cada año se necesita de mayor esfuerzo para que se valore el trabajo de los creadores de alfeñique y también, de parte de autoridades, pues no todos consideran la labor que se realiza para que cada octubre se tenga en pie una feria.

Especialmente señaló que es necesario que el gremio de artesanos proyecte mayor fortaleza y unión, en tanto que año con año se alejan más los artesanos y se perciben renuentes de mantener en pie a la Feria.

De la misma manera, Romina, quien es también artesana, argumenta que por falta de apoyo de las autoridades, han existido artesanos que no continúan y que prefieren dedicar su esfuerzo a otro tipo de actividades.

«No es que no queramos participar cada año, lo que sucede es que no se nos da el apoyo que necesitamos para llevar a cabo la Feria. Nos hace falta mayor atención, sobre todo en cuestión económica, quiero decir que como cada año pagamos nuestros insumos para poder estar aquí, no todos tienen el ingreso para hacerlo y por eso se quedan fuera», dijo.

Aún con lo anterior, los residentes, así como personas visitantes al municipio, refieren que es una ocasión en la que pueden convivir en familia y seguir transmitiendo valores y costumbres a las nuevas generaciones. Sobre todo, puntualizan que es esencial mostrar más figuras de alfeñique, pues son las menos admiradas en los puestos, en tanto que las que destacan son las que son elaboradas con otro tipo de producto que no es tradicional.

«Es muy bonito, yo creo que es una época que los toluqueños anhelamos mucho y que disfrutamos también pero lo triste es que cada año ves menos alfeñique y se ven también más figuras de otras tradiciones como lo es el Halloween», aseveró Miguel Méndez, visitante.

Con alegría y crítica, la Feria estará disponible hasta el 3 de noviembre de 2023, en un horario de lunes a domingo de las 9:00 a las 23:00 horas con acceso gratuito.