Critica de Hambre

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Hambre es una película tailandesa dirigida por Sitisiri Mongkolsiri que cuenta la historia de Aoy, una chef inexperta que entra al mundo de la alta cocina para darse cuenta de lo difícil de ese mundo, en este tenor, hambre se une a las distintas películas y series que en fechas recientes buscan desentrañar dicho ámbito como es el caso de El menú o de The bear que muestran lo difícil que es trabajar en grandes restaurantes.

Aoy, encuentra la forma de entrar a trabajar con un chef de alto nivel llamado Paul, quien es un chef exageradamente perfeccionista que enseña con mano dura a su equipo de cocina, la película es una critica al consumismo, dado que mientras muestra el trabajo duro para aprender los métodos de cocina bajo los estándares del chef principal, muestra como los ricos comen de una manera salvaje la comida y se sacan fotos con ella demostrando que finalmente todos somos humanos y que en gran medida consumimos no por hambre, sino por vanidad.

La protagonista poco a poco va avanzando en el mundo de la cocina dado que precisamente la película se enfoca en como las personas tenemos hambre de crecer y trascender, así como hasta donde estamos dispuestos a llegar para saciar esa hambre, aun cuando quizás nuestra actividad este en contra de nuestros propios principios. En este sentido, hambre muestra precisamente la idiosincrasia de los ricos, dado que en palabras del propio chef Paul, es la comida lo que da el status social a las personas, dado que de acuerdo a lo que comemos es como la gente nos trata y entonces el cocinar para los ricos es lo que permitía a Paul estar por encima de la sociedad, misma que en cierta escena decide que comer no en base a que comida sea la mejor, sino en base a cuál les permite lucirse más en redes sociales.

Hambre, demuestra también como el cine de otros países va avanzando, siendo un punto de critica para México que las producciones de cine mexicano no alcancen más nivel de calidad, mientras que Netflix en países como Tailandia y Corea traen producciones espectaculares, con historias sumamente buenas, en México seguimos con comedias románticas que han pasado a ser repetitivas y faltas de creatividad. En este sentido, a pesar de tener una cultura completamente diferente, es importante aprender de las ideas de innovación que tienen los países orientales.

La película, también toca temas respecto de como los ricos llegan a romper las leyes, el tema del tráfico de especies y de como a veces la riqueza hace creer a la gente que puede estar fuera de las normas, cuestión que debería reflexionarse independientemente del país, en este tenor, no me gusto el final dado que hubo Deux ex machine (Dios entra al escenario), es decir, cuestiones que literalmente se solucionan de la nada, y un final que realmente no concuerda con la realidad que se vive dentro de la película, no obstante, se muestra como el cine oriental esta buscando siempre la innovación y de como poco a poco va penetrando en el mercado occidental.