+Hoy se presenta el libro Toluca 2024, más historias de familia
La frase:
Gastar el dinero en Libros es una inversión que rinde Juan interés.
BENJAMÍN FRANKLIN
De entre los 26 personajes que integran el libro Toluca 2024, más historias de familia, destaca el que fue gobernador Ignacio Pichardo Pagaza, considerado uno de los 5 mejores Administradores Públicos del mundo. Sin embargo, todos cumplen con el cometido de dar a conocer un lado histórico de Toluca.
Originario de Toluca, Santa Ana Tlapaltitlán da constancia de ello, el maestro Ignacio Pichardo Pagaza se constituyó como el ejemplo del deber ser de un político: honesto, conocedor y eficiente para resolver la problemática de la ciudadanía. Fue importante impulsor del desarrollo de Nezahualcóyotl, formador de nuevos políticos, entre otras importantes obras para el Estado de México así como también por ser el presidente del PRI nacional y diplomático, escritor y considerado uno de los 5 mejores Administradores en el mundo.
Gustaba de manejar motocicleta, se convirtió en todo un experto, también corría maratones, de ahí que siempre mantuvo su físico delgado.
Su carrera política la inició como diputado local a finales de los años sesenta. Era uno de los políticos más completos de nuestra entidad y con brillo a nivel nacional e internacional.
HUMBERTO LIRA MORA, UN POLÍTICO COMO YA NO HAY
Periodista de los buenos, de los que van a fondo en los asuntos, compañero de Guillermo Ochoa en el ya desaparecido periódico El Noticiero, político honesto, litigante y maestro de excelencia, Humberto Lira Mora dejó huella profunda en Toluca.
Egresado como Licenciado en Derecho por la UAEM, secretario General de Gobierno, subsecretario de Gobernación y precandidato a Gobernador por el Estado de México, el licenciado Jesús Humberto Lira Mora, murió este domingo 5 de febrero de 2023, según datos de las esquelas publicadas por el diputado panista Enrique Vargas del Villar y su esposa Romina Contreras, presidenta municipal de Huixquilucan.
La Autonomía es una garantía constitucional inalienable, imprescriptible e intransferible por virtud de la cual el Estado Mexicano otorga a las universidades públicas, facultades libertarias para cumplir sus fines en el ámbito de la función pública educativa, auto imponiéndose la obligación de respetarlas y garantizarlas y auto limitándose en sus facultades regulatorias sobre ellas.
MARÍA TERESA JARQUÍN ORTEGA, UNA MUJER DE EXCEPCIÓN
Originaria de Lerma, pero radicada en Toluca, la doctora Teresa Jarquín Ortega nos narra no sólo su brillante biografia de vida y estudio, sino que reconstruye con su prodigiosa memoria cada uno de los lugares que vivió y disfrutó de la Toluca que se nos fue de las manos, que por desgracia no volverá. Pero también nos habla como pionera mujer de estudios avanzados, de lo sucedido en España a la muerte del dictador Francisco Franco y su regreso a Toluca, para fundar El Colegio Mexiquense.
Nos brinda una gran descripción de la Toluca de los años 50 que ella vivió y que quizá no volveremos a ver, una Toluca que era bella y que como dijo el poeta Enrique Carniado era una taza de plata con olor a sacristía.
LOS TRAUMAS, 59 AÑOS DE MÚSICA ROCKERA EN TOLUCA
La ciudad de Toluca tiene tradición musical, no en balde es asiento del Conservatorio de Música, uno de los grupos que se destacaron en el siglo XX fue el de Los Traumas, cuya historia es relatada por Arturo Cruz Alcántara.
En enero de 1965, el día del nacimiento de Wolfgang Amadeus Mozart, 27, tuvo su origen el grupo musical Monkeys, que después por cuestión de derechos al grabar sus primeros discos, tuvo que cambiarlo por el de Los Traumas, según platica uno de los fundadores del grupo toluqueño Arturo Cruz Alcántara.
UN TOLUQUEÑO LOCUAZ Y RIMADOR, MEMO RÍOS
Había una vez; un toluqueño locuaz, quien desde la adolescencia sólo rocanroleando encontraba en su espíritu solaz. Ni en la prepa ni en la Escuela de Contabilidad estaba satisfecho o en paz, pues él nació para el aplauso y con el tiempo lo necesitaba más y más; provocando la ira de sus papás, madre consentidora y padre militar; zas. Sí, es Guillermo Jorge Ríos Abarca –MEMO RÍOS–.
A los 20 años viajó a los Estados Unidos donde se habla inglés, ahí leyó a Shakespeare y a Herman Hesse y también aprendió, que en el Show Business la gente se muere de hambre de la cabeza a los pies; ¿Cómo la ves?, pero adquirió el coraje de más de diez.
LUIS MANUEL GARCÍA, SU HISTORIA Y LA DEL CONSERVATORIO
En una amena conversación, realizada el 15 de septiembre de 2019, en la que se hizo evidente la pasión que siente por su profesión, García Peña compartió interesantes detalles de sus inicios en la música, así como su visión en la labor que está por emprender al frente del COMEM.
Luis Manuel García Peña heredó la vena musical de su padre, el maestro Manuel García, quien fue fundador de la Orquesta Sinfónica del Estado de México. Aunque originario del estado de Jalisco, se formó y ha desarrollado su carrera como músico en la entidad mexiquense, es por eso que considera una enorme responsabilidad, pero también un gran honor, su reciente nombramiento como director del Conservatorio de Música del Estado de México (COMEM), al que aseguró, quiere llevar a la excelencia académica.
ALFREDO DE LA GARZA, DE CONSTRUCTOR A VENDEDOR DE PLUMAS
Fue en la tarde del jueves 18 de enero de 2024, cuando algunos medios informaron del deceso de una persona de aproximadamente 80 años de edad, tras ser atropellado en la esquina de Industria Minera y Avenida Alfredo del Mazo, lugar donde se apostan vendedores ambulantes que sólo acertaron a decir que le decían El Abuelito y se llamaba Antonio.
En realidad tenía 90 años de edad y se llamaba Alfredo de la Garza.
En el lugar donde perdió la vida, quedaron su gorra color naranja y un zapato.
CUATRO Y MEDIO AÑOS ANTES…
Con 86 años de edad, Alfredo de la Garza ha convertido el cruce de Paseo Colón y Venustiano Carranza en su lugar de trabajo. Con una gran sonrisa, su ingenio y carisma, como principales estrategias, se acerca a la gente en los automóviles, cuando el semáforo marca el alto, o a los transeúntes, para ofrecerles lápices con goma que borran los errores, plumas que escriben en francés y otomí, o hacen que la novia abrace a su novio. Así, y dando clases de regularización de matemáticas, física y química a estudiantes, se gana la vida.
URGEN A TOLUCA PLAZAS, PROYECTOS MIXTOS Y EDIFICIOS VERDES
Es como lo visualiza Walterio Vilchis Mercado, quien ha visto crecer el Valle de Toluca, ahora zona metropolitana, en 53 años de actividad inmobiliaria.
Ante el continuo crecimiento de la Zona Metropolitana del Valle de Toluca es importante optimizar los pocos espacios que aún quedan en la capital mexiquense. Con la construcción de edificios que tengan entre 15 y 20 niveles, para optimizar los espacios y hacerlos de uso mixto, como ocurre en las grandes ciudades. Sin embargo, también urge pensar en grande y mejorar avenidas, carreteras y circuitos viales, dijo Walterio Vilchis Mercado, Corredor inmobiliario certificado y director General de Vilchis y Asociados Inmobiliaria (MR)
El Licenciado Walterio Vilchis, explicó que los propietarios de inmuebles ubicados en la Zona Centro de la ciudad de Toluca tienden a reciclar esas propiedades: en una casa grande se pueden hacer locales comerciales y rentar, es una buena alternativa.
RAÚL CAMACHO HACE EL MEJOR CHORIZO EN “LA FLORECITA”
La Florecita, quizá ocupe el local más chico de las carnicerías que se ubican al interior del Mercado Morelos, que recién cumplió 60 años de vida, pero resulta grande, muy grande, por la atención de su dueño, Raúl Camacho y por la riqueza del sabor de sus dos productos estrella: el chorizo (incluye almendrado o no, verde y rojo y longaniza), así como queso de puerco en tompiate.
Más de 60 años de experiencia acompañan el trabajo diario de Raúl Camacho, carnicero, que representa la tercera generación del negocio y se siente orgulloso de ser parte de una de las carnicerías con mayor preservación de la cocina tradicional toluqueña, pues al menos en el mes de diciembre, venden alrededor de una tonelada de carne.
DE CUTZAMALA A TOLUCA, ISRAFIL FILOS
Es una frase cierta, recordar es vivir y así lo hizo ISRAFIL FILOS REAL con quien cultivé amistad desde los años 70 y quien aceptó hablarme de su vida en Toluca. Lamentablemente falleció en el año 2019.
Platícame desde que eras joven y te dices documentado.
Llegué a Toluca, soy olímpico en 1968, un año después de la última nevada que se tiene memoria en la ciudad; cuando ésta, se vistió de blanco y estudiamos en la secundaria que es ahora la número 4, entonces compartimos el espacio con la Justo Sierra, la primaria.
LOS BOLEROS Y EL DESUSO DE ZAPATOS DE VESTIR
En la capital mexiquense existe la Asociación Civil Unidos para el desarrollo comunitario, boleros del Portal y zona Terminal con más de 20 integrantes. Antelmo Muciño es uno de los más longevos del gremio, con 52 años de trabajo como bolero y quien asegura que la labor ha ido en descenso por dos factores principalmente, los estragos del virus Covid-19 y la disminución en el uso de zapatos para vestir.
De acuerdo con Inegi, la industria de la moda con mayor producción es la del vestido al registrar 42.1 por ciento; sin embargo, la segunda es la del cuero y calzado con 28.7 por ciento de la producción del total y representaba en 2015, 1.8 por ciento de gastos en los hogares de la población mexicana. No obstante, los precios actualmente han sido causa de que por consumidor promedio, se destine 31.2 por ciento más que otros servicios y bienes.
90 AÑOS DE HISTORIA EN LA MISCELÁNEA DON FIDEL
Se inició Don Fidel como tienda de venta de tiburón, hoy es prácticamente una tienda gourmet de origen toluqueño con venta diaria del mejor bacalao de Noruega en Toluca y otras delicias de las que antes sólo se encontraban en las tiendas de ultramarinos. Antes se fiaba, hoy como se ha dejado de respetar la palabra y hoy no se fía, mañana tampoco.
Entrar a la miscelánea de Don Fidel significa transportarse a un pasado acogedor que parece urgente rescatar para resarcir daños y cambios fuertes en la urbe que han evitado la convivencia entre los residentes. Pues dentro de ella, se ha atestiguado el crecimiento de Toluca durante poco más de 90 años.
LA MEJOR COMIDA ITALIANA Y 156 AÑOS DE RINCONADA LA MERCED
Inmersos en un mundo de arcos anaranjados que resaltan la magnitud del espacio, la vida dentro del restaurante Rinconada La Merced pasa ante los ojos de la pareja de chefs que han puesto en marcha desde hace 10 meses, uno de los proyectos más esperados de su vida y que desean sea cada día un sitio especial para los toluqueños.
Lo mejor que hemos probado de la comida italiana, son comentarios que reciben Fabián Hernández Ramiro e Isis Rodríguez Córdoba, la pareja al frente del restaurante Rinconada La Merced en el corazón de Toluca, el cual además de destacar como un sitio único para enaltecer la gastronomía italiana, resguarda al menos casi 152 años de historia.
PATY PIBIL, EL SABOR TOLUQUEÑO DE LA COCHINITA
Primero que nada el nombre por mi santa madre, que se llama Yreri Paty Embriz Acevedo, el nombre surge a raíz de la convivencia con amigos y demás, que nos arrojan, nos van diciendo como, oigan y cómo se llama el negocio, cómo le dicen, cómo se expresan ustedes hacia él, en el crecimiento vamos demandando o solicitando como un nombre o cómo nos vamos a ubicar.
Fue en una coincidencia, con un amigo de la familia, que poco a poco nos decía, sabes qué, es que nosotros en la familia los llamamos Paty Pibil y nos empezó a gustar, dijimos buenos sí, otros amigos nos decían que tenían registrada a mi mamá como Paty Pibil o Paty cochinita, pero a mi mamá no le gustaba Paty cochinita por la referencia.
Se empezó a usar mucho el Paty Pibil y a la fecha, así fue como surgió, gracias a los amigos, amistades.
50 AÑOS DE LAS GORDITAS DE HABA VERDE DE DON CHARLY
De sesos, flor de calabaza, huitlacoche, hongos, chicharrón, requesón, pollo, queso, médula y la favorita, haba verde, son las quesadillas y gorditas que representan el trabajo de más de 50 años de Don Carlos, mejor conocido como Charly, quien proveniente del municipio de Tenancingo, representa a la gastronomía mexiquense con vida, satisfacción y alegría.
Entre humaredas que emergen de dos comales circulares de barro, representando a la tierra de la que es oriundo, Charly trabaja a una velocidad envidiable al elaborar las quesadillas y gorditas que le piden sus clientes. La lista de ingredientes llueven entre sus oídos y sus manos, de manera automática comienzan a trabajar, como si el maíz, los guisados y el calor del fuego fueran una extensión de su cuerpo.
LOS TLACOYOS DE DOÑA MAGDA EN EL 16 DE SEPTIEMBRE
Dicen que en las cocinas de los mercados populares, donde se sientan los llamados agachados, se tiene a los mejores chefs gourmet del mundo. Esto se confirma con los tlacoyos de Doña Magda, en el Mercado 16 de Septiembre de Toluca.
La señal del arte que María Magdalena realiza cada domingo en el Mercado 16 de septiembre en Toluca, se nota a través del vapor que sale de las brasas que abrazan suavemente los tlacoyos hechos con una masa especial, la cual pasa por diversos procesos de manera artesanal hasta obtener la consistencia y textura deseada. En sus manos lleva 24 años de experiencia; sin embargo, preserva en su labor más de 70 años de historia.
TORTAS EL TRAGÓN, DEL BUEN COMER Y DE LOS DIABLOS
Entrar al negocio de Don Pepe es hallar un refugio para todos los habitantes de Toluca, especialmente para aquellos amantes del futbol que son hinchas del equipo escarlata, los también conocidos Diablos Rojos del Toluca. Sus más de 80 años, se perciben en el conocimiento notable respecto a la evolución del equipo y en el amor a la ciudad que lo adoptó como hijo desde los 6 años.
La historia de José Aparicio en Toluca comenzó a fraguarse cuando su familia lo trajo a la ciudad hace 78 años, pues proviene del estado de Hidalgo, sin embargo asegura que para él, no existe mejor entidad que el Estado de México ni mejor ciudad que Toluca, dado que en ella ha encontrado su pasión por vivir.
“POP-TALES” UNA TRADICIÓN DE 74 AÑOS EN LOS PORTALES
El olor a palomitas recién hechas invade no sólo la ex Concha Acústica sino a los Portales en general, es una rica tradición que permanece en el centro de la Ciudad de Toluca, desde 1946. Conozcamos la historia
El deseo de que sigan las tradiciones de Toluca, es lo que ha impulsado a la familia Fernández Morales a continuar con la venta de palomitas en los Portales, en la zona de la Concha Acústica, oficio que de acuerdo con Victoria Yolanda Fernández Morales, quien es una de las propietarias, da vida a este emblemático sitio de la capital mexiquense, junto con los boleros, billeteros y globeros. Y es por eso que a pesar de los inconvenientes, incluso oposición de parte de las autoridades municipales, han buscado su preservación.
DOÑA CAJUELA, 47 AÑOS DE SABOR EN LA FACULTAD DE DERECHO
No se trata de un Restaurante Gourmet, pero sus tradicionales enchiladas, chilaquiles, tacos dorados, tortas, pambazos o más recientemente verduras al vapor y hasta postres, tienen un rico sazón que ha mantenido a La Cajuela en el gusto de estudiantes, maestros y personal administrativo de la Facultad de Derecho de la UAEMéx por espacio de 47 años, incluso muchos de esos estudiantes, regresan como maestros o simplemente de visita, para recordar el sabor de sus años juveniles.
La Cajuela tiene una amplia historia, misma que se debe a Doña Cajuela, como le llaman lo mismo estudiantes que maestros y empleados administrativos.
Pero ¿Quién es Doña Cajuela?
Se trata de Rosa del Pilar Carmona Velázquez, originaria de Toluca, en la colonia Sánchez, que ahora ya se urbanizó, pero antes era un barrio, siempre he vivido aquí.
SANDRA ANGÉLICA LÓPEZ Y SU ACTIVIDAD COMO TAXISTA
La pérdida de su empleo como servidor público y la necesidad de apoyar a su hija mayor, que recién comenzaba los estudios universitarios, pusieron a Sandra Angélica López González al volante de un taxi, en una profesión desempeñada en su mayoría por hombres. Con 7 años de experiencia, esta mujer taxista del Valle de Toluca es una convencida de que los límites se los pone una misma y exhortó a las mujeres a que continuemos ocupando los espacios que nos corresponden, y como tal, nos demostremos a nosotras mismas que somos capaces de realizar cualquier trabajo.
Y lo expresa con toda claridad: no se trata de ganar espacios para las mujeres, sino de ocupar los espacios que nos corresponden, porque primero somos seres humanos, pensamos, tenemos capacidad, no somos ni mejores, ni peores, somos seres humanos que podemos realizar cualquier trabajo.
KESIA ROMERO CANCHOLA, CHOFER DE TRANSPORTE PÚBLICO
En el Valle de Toluca hay aproximadamente 5 mil hombres que manejan un camión urbano por sólo tres mujeres, una de ellas es Kesia Romero Canchola, quien conduce una unidad de la empresa Autotransportes Colón Nacional. Con 8 años de experiencia en esta profesión, reconoció que ha sido objeto de discriminación, pero su trabajo también ha sido motivo de gran satisfacción personal, le ha dejado claro que uno puede lograr lo que quiera, y que si nos cierran una puerta, hay otras diez que se pueden abrir.
Kesia se integró a este ámbito laboral por necesidad. Sabía manejar, pero hubo un momento en que no encontraba trabajo. En su caso, le cerraron una, cuando fue rechazada en la empresa STUT. Me dijeron directo, esta empresa no está capacitada para recibir mujeres’, recordó.
TRANVÍA TOLUCA Y EL FOMENTO AL TURISMO
Desde 2008, Tranvía Toluca busca fortalecer la identidad, promover la oferta cultural y gastronómica de la capital mexiquense, dice su gerente Gabriel Macedo Domínguez.
Fortalecer la identidad de los toluqueños y recibir de la mejor manera a visitantes nacionales y extranjeros para que se lleven una buena impresión y quieran regresar, es el objetivo de la empresa Turismo Toluca la Bella, que en el mes de julio cumplió 16 años de ofrecer recorridos a bordo del Tranvía Toluca, y desde el año 2017 pasado también en Metepec.
EL TATUAJE NO HACE NI DESHACE: EDUARDO BETANCOURT
Nieto de un destacado médico toluqueño, hijo de un odontólogo de excelencia, también toluqueño, Eduardo Betancourt Palomeque, toluqueño de pura cepa, cambió el bisturí del cirujano, la turbina y la fresa del odontólogo por las agujas y las máquinas de bobina o rotativas, de cartucho o neumáticas para hacer diseños en el mejor lienzo conocido hasta ahora: la piel del ser humano.
Eduardo Betancourt, en cuyo honor se nombró una calle en la Colonia Doctores y un aula en el edificio de rectoría de la UAEMéx, e hijo del también destacado odontólogo Eduardo Betancourt Rodríguez; Eduardo Betancourt Palomeque se ha labrado un nombre a lo largo de tres décadas consagradas al moderno arte de tatuar el cuerpo. La calidad de su trabajo lo ha llevado a dejar huella no solo en México, sino también en otros países del mundo.
TONY Y EL ACOMPAÑAMIENTO ETERNO DE CARDOZO Y PEREDA
Son murales distintos, llenos de colorido, son actuales, son de gusto diferente o de gusto deportivo, son los murales de Tony, quien se firma como Tolbe que usted puede apreciar en varias partes de la ciudad de Toluca o en Metepec. Pero uno de ellos destaca, el dedicado a Vicente Pereda Mier y a José Saturnino Cardozo Otazú.
El 2024 inició con la bendición de José Saturnino Cardozo y Vicente Pereda, también conocido como El Diablo Mayor. Sus rostros anuncian, desde la puerta de las gradas de Sol, un acompañamiento eterno, a pesar de que los resultados al final sean otros. Ambos lucen resplandecientes a un lado del Sol naciente y el culpable de dicha fusión se debe a las manos creativas de Tony.
GRAFFITI, ARTE QUE SACA EL ESTRÉS SEMANAL: JOSÉ VILLALOBOS
A muchos les disgusta el arte callejero o graffiti, el que les pintarrajeen sus bardas o las fachadas de sus casas; a otros; sin embargo, les place el arte callejero bien hecho, entonces, fue por lo que decidí entrevistar a un especialista, José Villalobos y esto fue lo que me dijo:
Desde la perspectiva realista de José Villalobos, quien lleva 12 años pintando graffiti, la escena de este arte en Toluca se encuentra en declive, y si bien hay un buen número de exponentes que se esfuerzan por mantenerlo vivo, es importante que haya más apertura tanto de la sociedad como de las autoridades, para brindar espacios en que puedan desarrollarse,