Mezcaleros del Estado, 5º lugar en Jalisco
Productores de mezcal del Estado de México obtuvieron el 5º lugar a nivel nacional en la edición 27 del Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles, que se efectuó en Jalisco del 7 al 13 de septiembre pasado, evento internacional que premia las bebidas espirituosas de todo el mundo. Los 16 representantes mexiquenses participaron con 13 diferentes marcas, obteniendo 5 medallas: dos de plata y tres de oros.
Este logro fue reconocido por el Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (Concaem), al considerar que da visibilidad a un sector que ha trabajado fuerte para crecer y que actualmente busca la denominación de origen, con el fin de potenciar el desarrollo de 15 municipios del sur de la entidad.
Así lo dio a conocer Mauricio Massud, presidente de Concaem, quien sobre los logros de los mezcaleros mexiquenses en el Concurso Internacional, destacó: “Hoy el mezcal mexiquense vuelve a poner el ejemplo de cómo se tiene que trabajar, ya que con su propio esfuerzo, inversión y recursos están poniendo en alto el nombre del Estado de México, en el mundo”.
Sin embargo, también hizo un llamado a las autoridades para sumarse a estos esfuerzos y “seguir revisando la ruta crítica del sector en conjunto, en equipo y con una visión unificada con un enfoque social para los territorios mezcaleros de nuestra entidad”.
Y añadió: “Hoy más que nunca requerimos de la participación de todos para mejorar las condiciones de prosperidad de cerca de 500 familias mexiquenses que dependen de la cadena productiva de este noble sector”.
Cabe destacar que en el Spirits Selection, se valoran a ciegas 2 mil 598 muestras de bebidas espirituosas como son el tequila, el mezcal, raicilla, sotol, wiski, coñac, vodka, ginebra, ron y baijiu, que es un destilado chino, de 70 países concursantes; 150 jueces internacionales evaluaron las bebidas.
A nivel nacional, el Estado de México se ubicó por debajo de Jalisco, Oaxaca, Puebla y Michoacán.
Los mexcales mexiquenses galardonados fueron: Plata: Mezcal Artesanal Peña Colorada, de Malinalco, de Jaime Omar Nieto y Mezcal El Cartucho, de Tenancingo, de Martín Millán; mientras que obtuvieron medalla de Oro: Rancho San Miguelito de Zacualpan; Atesorado, de Rancho El Caporal, que es originario de Malinalco y Mezcal Tres Piletas, de San Pedro Chichicasco.
En cuanto a los ocho participantes que no obtuvieron medalla, registraron una calificación de 8.5 lo cual alienta a seguir trabajando para perfeccionar el destilado.
Sobre los temas por trabajar, Mauricio Massud señaló que desde el mes de febrero del presente año se solicitó con el IMPI el apoyo para establecer una ruta crítica en relación con la denominación de origen del mezcal, pero hay otros aspectos en que se puede trabajar.
Dijo que en la Cámara de Diputados Federal “hay una comisión que está revisando a fondo el tema impositivo de lo que es el mezcal -con del IEPS y el IVA-, para que de alguna manera podamos avanzar paralelamente”.
“Esto es muy trasversal, tenemos que atacar todos los frentes y la parte legislativa es clave para que sean competitivos en la cuestión del precio y que el impuesto no merme tanto la competitividad en la venta de sus productos. Hay que trabajar varios frentes, hay que trabajar de la mano de los productores, con las autoridades, municipales, estatales, federal”, añadió.