RENATA MUÑOZ Y JORGE DAR “AMOR” A TRAVÉS DE SU TIENDA VIRTUAL DE CHOCOLATE ARTESANAL
Basado en el beneficio del cacao, se fundó “Amor”, una tienda virtual de chocolate artesanal creada por dos mexiquenses radicados en Alemania y Bélgica con la finalidad de brindarle a la comunidad toluqueña y metepequense, los beneficios saludables y emocionales de las moléculas contenidas en la planta. El siguiente es su correo electrónico: amorchocolateartesano@gmail.com.
Renata Muñoz y Jorge, emprendedores del negocio, argumentan que desean a través de su producto, darle a los clientes bebidas hechas con cacao puro sin conservadores o aditivos que no solamente reducen los nutrientes de la planta, sino además, dañe a la salud de los consumidores.
El proceso de elaboración con el grano -detallaron- consiste en elegir los mejores granos de cacao, “los tostamos y les quitamos la cascarilla. Eso es honrar los dones que nos da la tierra. Después, molemos todo hasta obtener una pasta limpia, pura, que conserva todos los beneficios saludables y emocionales de las moléculas contenidas en esta planta 100 por ciento mexicana. A veces agregamos un poquito de dulce (…), un trocito de canela en rama, o un puñito de almendras. Queremos crear experiencias especiales, en tu corazón y paladar, por eso añadimos en algunas de nuestras mezclas, ingredientes que nos regalan otros países llenos de tradiciones y culturas que enriquecen nuestro amado xocolatl, alimento de dioses”.
Flores, frutos, semillas y especias naturales, son algunos de los ingredientes utilizados por “Amor”, que argumentan: “nuestro negocio ha sido creado con el único objetivo de que disfrutes con todos los sentidos el verdadero sabor del chocolate. Además porque estando lejos (en Alemania), queremos honrar a quienes comparten esa taza, su corazón, una palabra, su tiempo. Recreamos esos momentos, con un chocolate natural que nos enraíza profundamente a la tierra que nos vió nacer, que nos une y crea nuevas experiencias para recordar siempre”.
Algunos de los beneficios obtenidos por el cacao elaborado por “Amor” son: prevención de enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares, cáncer hepático, gástrico y de colon, por su contenido de antioxidantes, vitamina C, fibra y serotonina. Además, el cacao contiene feniletilamina, que produce un efecto placentero a nivel cerebral y anandamida, que causa relajación y sensación de bienestar.
A días de su inauguración el 21 de enero de 2022, “Amor” celebró el Día de San Valentín con promociones para sus clientes las cuales durarán todo el mes de febrero, los cuales consisten en cajas de regalos compuesta por una taza con un diseño personalizado, un cubo de cacao y un mensaje personalizado por el cliente, las cuales pueden ser solicitadas a través de Facebook, ubicada la página con el nombre “Amor-Chocolate.Artesano” o por medio del siguiente correo electrónico: amorchocolateartesano@gmail.com.