[uam_ad id="8528"]
Estado de México
2 días antes - Mueren 2 estudiantes del TES Jocotitlán Por un automóvil que se salió del camino
2 días antes - EL SAQUEO DEL AGUA EN LA MARQUESA SIGUE IMPUNE TRAS LA OPERACIÓN CAUDAL
2 días antes - Impulsa Congreso mexiquense prevención mediante vacunación a su personal
2 días antes - Ocho destacadas voces de la literatura brasileña acudirán a la FIL Guadalajara
2 días antes - PIEDRITAS DEL BUEN FIN, 5 DE CADA 10 PESOS VENDIDOS, SE PAGAN A CRÉDITO
2 días antes - Proteger empleo y negocios familiares Pide CONCANACO del presupuesto 27
2 días antes - 75 participantes en el Parlamento Ciudadano
2 días antes - PIPA DE GAS VOLCÓ ANTES DE PILARES Y ENCENDIÓ ALARMA
2 días antes - Ahora, el adefecio histórico de Bravo y Literario se incendió esta mañana
2 días antes - Desplegará Toluca 500 policías y tecnología para reforzar la seguridad durante el Buen Fin
Estado de México

Tras reconocimiento como patrimonio inmaterial del pan de pulque, Edoméx busca blindar más tradiciones vivas

Views: 404

Con el objetivo de dar valor a los productores locales y sumar más reconocimientos a la riqueza cultural de la entidad, la Secretaría de Turismo impulsa el reconocimiento oficial de la elaboración del pan de pulque ya es oficialmente Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de México, realizada por el Congreso local.

Nelly Minerva Carrasco Godínez, quien dirige la secretaría, dijo que proteger este pan ayuda a cuidar las tradiciones, unificar a los pueblos y reconocer el esfuerzo de los artesanos y panaderos.

«Siempre es una buena noticia preservar, cuidar, mantener y fortalecer toda la riqueza cultural del Estado de México. Nos sumamos para que no solamente sean estas expresiones, sino que muchas más obtengan este reconocimiento», expresó.

Asimismo, informó que actualmente la Secretaría de Turismo ha impulsado seis reconocimientos de expresiones artesanales y gastronómicas como patrimonio cultural en la entidad, pero el objetivo es ampliar esta lista.

La funcionaria celebró el trabajo de los legisladores y aseguró que el gobierno estatal va a colaborar para proteger la cultura de la región. Además, comentó que su meta es que este logro no sea el único, sino que sirva de ejemplo para que otras expresiones tradicionales de la entidad reciban también este mismo valor oficial, para blindar una mayor variedad de manifestaciones culturales vivas que dan cohesión y orgullo a las comunidades mexiquenses.

Para la dependencia, el mayor logro de esta medida es darle voz a las comunidades que mantienen vivas estas costumbres a través de los años. El siguiente paso será, dijo, que autoridades y sociedad trabajen para aprovechar el reconocimiento, impulsar su difusión y garantizar la conservación de esta tradición gastronómica, a través de estrategias que permitan fortalecer estas expresiones culturales y generar mayores oportunidades para sus portadores.

Y es que subrayó, preservar estas expresiones no solo contribuye a proteger la identidad de los pueblos mexiquenses, sino que también fortalece el valor cultural y social de las comunidades que mantienen vivas estas tradiciones generación tras generación.